М'ясні горіхово-грибні зрази з сиром
Поєднання горіха і м'яса робить смак страви неповторним і пікантним. дуже сподобалося, що всі інгредієнти об'єднані в одне ціле в фарші і тільки сиром начиняються. раніше обсмажувала окремо гриби, клала на м'ясну коржик і зверху брусочок сиру формувала зрази а потім вже панірувала в горіхах з сухарями.
дуже смачні і ситні зрази. добре подавати з аджикою, гірчицею, ткемалі.
Інгредієнти
- Волоські горіхи 1 скл.
- М' ясний фарш, 500 гр
- Панірувальні сухарі 50 гр
- Гриби печериці 300 гр
- Сир твердий 100 гр
- Яйце 2 шт.
- Майонез 30 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 50 мл
- Сіль 1 шт.
- Цукор 1 чайн. л.
Коментарі