Нем в'єтнамські млинці
Смачне і корисне частування в азіатському стилі. готуй! нем-в'єтнамські млинці з начинкою, якою може виступати що завгодно. звичайно, це не млинці в звичайному розумінні слова, так як вони не печуться, а готуються з листів рисового паперу. іноді такі млинці обсмажуються, але даний рецепт пропонує обійтися без обсмажування. просто потрібно підготувати начинку і загорнути її в рисовий папір. подаємо в'єтнамські млинці обов'язково з занурюючим соусом на свій смак.
Інгредієнти
- Креветки 200 гр
- Морква 100 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену 15 гр
- Рисовий папір 12 гр
- Листя салату,або мікс салату 100 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 340 гр
- Огірки 100 гр
- Перець чилі 1 шт.
- Сухої рисової локшини або 400 г свіжої рисової локшини 140 гр
- Оцет рисовий 40 мл
- Рослинне масло 20 мл
- Сіль 15 гр
- Цибуля 40 гр
- Цукор 20 гр
- Базилік 15 гр
- Вода 1 л
Коментарі