Тане в роті, дуже ніжна рибка! готуй і насолоджуйся! ця глибоководна риба відома своїм ніжним м'ясом з вишуканим і незвичайним смаком, трошки нагадує креветок. вважається, що макруруса досить складно приготувати красиво, так, щоб він зберіг свою форму - настільки ніжно його м'ясо. тому оптимально його запікати в духовці. я пропоную запекти його з овочами і йогуртом.

Читати рецепт на Smak.menu