Голландські вафлі
Два тонких хрустких вафельних кругляша прошарованих тягучою начинкою. це і є голландські вафлі, які в самій голландії називають стропвафлямі. класична начинка карамельна, але вона може бути й іншою. у нас багато полюбили цю невигадливу випічку, але в основному покупну, хоча її зовсім нескладно приготувати і в домашніх умовах. потрібні будуть тільки вафельниця або мультипекарь. ці вафлі мають вершковий смак, в міру солодкі, спочатку хрусткі. після просочення набувають смак начинки, яку можна міняти по перевазі.
Інгредієнти
- Ванільний цукор 5 гр
- Розпушувач 5 гр
- Згущене молоко 150 гр
- Варена згущонка 150 гр
- Яйце 2 шт.
- Борошно 180 гр
- Масло вершкове 85 гр
- Молоко 230 мл
- Сіль 1 шт.
- Цукор 60 гр
Коментарі