Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Простий житній хліб без замісу на заквасці в духовці
8 інгредієнтів
Найпростіший житній хліб без замісу - впорається навіть новачок! спекти домашній чорний хліб на заквасці за цим рецептом зовсім нескладно: перемішайте все ложкою і трохи почекайте. і ніякого довгого вимішування тіста! тільки заздалегідь заведіть в будинку помічницю-вічну закваску з житнього борошна, тоді все буде швидко і просто.
Інгредієнти
- Закваска - 50 гр
- Вода - 800 мл
- Житнє борошно - 550 гр
- Пшеничне борошно - 150 гр
- Пшеничне цільнозернове борошно - 100 гр
- Солод - 2 стіл.л.
- Сіль - 1 стіл.л.
- Цукрозамінник - 0.5 гр
Поділитися:
0
34
0
Коментарі