Яєчня з диким рисом і грибами

Name: яєчня з диким рисом і грибами
Cuisine: None
Ingredients: гриб — 500 гр; мускатний горіх — 0.25 чайн. л.; петрушка — 2 стіл.л.; яєчний білок — 2 шт.; яйце — 5 шт.; оливкова олія — 2 чайн. л.; шинка — 60 гр; пармезан — 90 гр; перець чорний мелений — 0.25 чайн. л.; рис — 0.5 скл.; розмарин — 1 стіл.л.; сіль — 0.5 чайн. л.; цибуля — 1 шт.; вода — 2 скл.