Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Тортелліні з сиром
Тортелліні-паста з м'ясом з італії. готуй на своїй кухні! смакота! уявіть, що наші пельмені-це теж як би паста. так-так, в італії саме так - крихітні тестяні конвертики з ароматною м'ясною начинкою, які ліплять всією сім'єю і називають тортелліні. і рецепт в руку.
Інгредієнти
- Ковбаса варена, краще якусь добрішу, від цього значно смак поліпшиться, можна замінити на м'ясо, але я готую з ковбасою 80 гр
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- М’ясний бульйон 2 л
- Пшеничне борошно 400 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 70 гр
- Телятина на кістці 70 гр
- Шинка 80 гр
- Масло вершкове 20 гр
- Пармезан 150 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Яйця курячі 4 шт.
Коментарі