Ситне, дуже смачна страва грузинської кухні порадує твою сім'ю! варіантів приготування хачапурі існує кілька: і смажені, і печені, і відкриті, і закриті. можливі також варіанти тесту, начинки і спецій, трав, що входять до складу начинки. у різних районах грузії хачапурі готують по-різному. я пробувала багато різновидів хачапурі і мені вони всі подобалися. обожнюю грузинську кухню!
пропоную вашій увазі рецепт грузинських пирогів-коржів на дріжджовому тесті з м'ясною начинкою. їх або смажать (частіше, якщо тісто не дріжджове), або печуть в духовці. мені подобається більше другий варіант. головний успіх страви-соковита, ароматна начинка і ніжне, м'яке тісто.
правильна назва цієї страви-кубдарі. навряд чи знайдуться байдужі до такого чудового, ароматного, ситного і дуже смачної страви!

Читати рецепт на Smak.menu