Запечена качка цілком в соусі з цибулею і цитрусовими
11 інгредієнтів
Що може бути краще традиції? тільки смачна традиція, печеня з качки. хоча до нового року ще дуже далеко, але, думаю, такий кулінарний рецепт в новорічних повинен бути обов'язково. підгледіла його у чудового кулінара а.селезньова - новорічна качка з апельсинами.
Інгредієнти
- Апельсиновий сік - 1 скл.
- Морква - 2 шт.
- Оцет - 5 стіл.л.
- Гвоздика пахуча - 1 гр
- Селера; - 1 шт.
- Качка - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Коричневого цукру, саме його!!! - 5 стіл.л.
Коментарі