Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
М'ясо гарячого копчення в коптильні в домашніх умовах
10 інгредієнтів
Неймовірно апетитне і ароматне, тане в роті! м'ясо гарячого копчення, зроблене в домашніх умовах, виходить особливо смачним, адже при його приготуванні не використовуються штучні ароматизатори. маючи в своєму розпорядженні коптильню, ви зможете легко і просто коптити м'ясо будинку.
Інгредієнти
- Базилік - 1 чайн.л.
- Вода - 2 л
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 2 кг
- Часник - 6 зубч.
- Гостий перець - 1 стіл.л.
- Ялівцеві ягоди - 30 гр
- Перець горошком - 10 гр
- Сіль - 200 гр
- Цукор - 20 гр
- Лист лавровий - 4 шт.
Поділитися:
Коментарі