Ситний полуничний мус для літнього сніданку. нещодавно я обіцяла викласти другий рецепт полуничного мусу, приготованого без використання желатину. щільність мусу тут надає манна крупа, а вірніше в'язка манна каша на молоці. головне добре розварити манну крупу, щоб вона не відчувалася в готовому мусі. а інакше десерт буде дуже схожий на звичайну полуничну манну кашу. тому щоб мус був ніжніше за текстурою, краще збити готову полунично-манну масу блендером. він подрібнить крупиці манної крупи і вони відчуватися не будуть.

Читати рецепт на Smak.menu