Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фрикасе з кролика в винному соусі
Тушкований кролик в дивовижному соусі. смачно і урочисто! фрикасе з кролика в винному соусі-класика французької кухні. є безліч варіантів його приготування, але саме гасіння дозволяє м'ясу бути настільки ніжним і м'яким.
Інгредієнти
- Кролик, тушка 1.2 кг
- Зелень петрушки 30 гр
- Сушений чебрець 5 гр
- Вершки 120 мл
- Масло вершкове 80 гр
- Діжонська гірчиця 100 гр
- Сіль 1 шт.
- Цибуля шалот 120 гр
- Вода 120 мл
- Вино біле 120 мл
Коментарі