Телятина з чорносливом

Name: Телятина з чорносливом
Cuisine: None
Ingredients: лавровий лист — 1 шт.; морква — 1 шт.; м'ясний бульйон — 0.5 л; телятина — 500 гр; чорнослив — 100 гр; маринад — 1 скл.; цибуля ріпчаста — 1 шт.; сіль — 0.5 чайн. л.

8 інгредієнтів

Смачна телятина, тушкована в маринаді з чорносливом. при гасінні теляче м'ясо насичується смаком і ароматом чорносливу. гуляш дуже смачний, м'ясо виходить м'яким. для гасіння м'яса я використовувала маринад від консервованих огірків, також підійде розсіл. чорнослив до м'яса можна брати будь-який: з кісточкою, без кісточки, копчений, в'ялений або просто сушений без запаху диму. але з легким ароматом серпанок блюдо має більш виразний смак і аромат.