Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Чахохбілі з курки з картоплею на сковороді
13 інгредієнтів
Пряне, ароматне рагу з курочкою. як це смачно! чахохбілі-це рагу з птиці. походить назва цієї страви від грузинського слова "хохобі", що означає фазан. спочатку з нього і готували чахохбілі. поступово рецепт приготування поширився по всьому кавказу. фазана придбати не кожен здатний, тому згодом рецепт чахохбілі змінився і зараз при його приготуванні використовують майже будь-яке м'ясо птиці. дуже популярним є чахохбілі з курки. цей рецепт швидко набув популярності практично у всьому світі.
готується це блюдо в класичному варіанті звичайно ж без картоплі, але як це пояснити нашим чоловікам, які так люблять картопельку:)))?. та й багатьом господиням, я думаю сподобається цей рецепт тим, що страва виходить з картоплею ще більш ситним і тоді їм легко нагодувати велику сім'ю.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені - 1 пуч.
- Кореандр горошком - 1 стіл.л.
- Пажитнику - 1 чайн. л.
- Паприка - 1.5 чайн. л.
- Помідор - 2 шт.
- Масло вершкове - 30 гр
- Картопля - 4 шт.
- Куряча чверть - 1 кг
- Перець червоний мелений - 0.5 чайн.л.
- Рослинне масло - 1 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 5 шт.
- Цукор - 5 гр
Поділитися:
Коментарі