Смажений фазан
Незвично приготоване м'ясо для самого веселого свята! дуже смачний метод приготування м'яса з карамелізованої айвою. це смачно і досить незвично-спробуйте!
Інгредієнти
- Вода 300 мл
- Лист лавровий 2 шт.
- Фенхель, корінь 1 чайн.л.
- Сушений чебрець 5 гр
- Бекон 75 гр
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Тушка фазана 300 гр
- Масло вершкове 20 гр
- Мед(цукор) 2 стіл.л.
- Перець горошком 8 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Цукор 75 гр
- Айва 200 гр
- Лимонна цедра 5 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі