Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Грузинська закуска до шашлику баклажани на мангалі
6 інгредієнтів
Грузинська кухня сповнена зелені, овочів і приправ! смачна і корисна! дуже смачні баклажани на мангалі! що тільки не готую я з баклажанів: і ікру і гостру смажену закуску "вогник", всього не перелічити. але коли літній день наближається до заходу, що несе відносну прохолоду, а на галявині біля річки ароматно димить мангал, всі з нетерпінням очікують, що до шашлику будуть подаватися не тільки традиційні соуси, а й грузинська закуска з баклажанів. і вона неодмінно з'явиться, якщо на найближчому ринку все баклажани не розкупили ще рано вранці. навіть заради цієї дивовижної закуски я не прокинуся на відпочинку ні світло, на зоря, це абсолютно не в моїх правилах. але якщо вже баклажани мені дісталися, то ця їжа буде неодмінно.
Інгредієнти
- Баклажани - 500 гр
- Рослинна олія - 50 гр
- Кухонна сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Кріп - 2 гр
- Зелена цибуля - 1 гр
Поділитися:
0
31
0
Коментарі