Ідеальне поєднання картоплі з оселедцем в незвичайному блюді для гурманів. дуже оригінальний пиріг для тих, хто любить оселедець і картопельку. своебразное наслідування французькому листкового пирога-кішу. тільки замість звичайного рубленого тіста, замішаного на пшеничному борошні, - тісто з суміші картоплі і твердого сиру. потім-начинка і заливка з сиру, яйця і вершків.
головне-дати пирогу охолонути, тоді його буде легше вийняти з форми так, щоб не порушити його цілісність. заливка стане густішою і щільною. а смак пирога теж зміниться, - він стане ще смачніше.
пиріг хороший злегка теплим або холодним.

Читати рецепт на Smak.menu