Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Террін з гусячої печінки
9 інгредієнтів
Запах французького різдва-це запах печеного гусячого паштету! здавалося б, що тут дивного - паштет з печінки? але це не просто паштет, це сільський вишуканий печений паштет - террін. навіть щось середнє між паштетом і запіканкою. це вже щабель вищої кулінарії франції. ця страва доповнить будь-яку святкову вечерю і стане справжньою коронною стравою майстерної господині. спробуйте!
Інгредієнти
- Мускатний горіх мелений - 2 гр
- Панірувальні сухарі - 75 гр
- Часник - 10 гр
- Бекон - 200 гр
- Шавлія - 20 гр
- Масло вершкове - 30 гр
- Гусак - 300 гр
- Грм гусиная печень - 600 гр
- Ріпчаста цибуля - 140 гр
Поділитися:
Коментарі