Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Японський десерт йомогі дайфуку
9 інгредієнтів
Традиційний японський десерт з начинкою з бобів - спробуй на смак! цей десерт абсолютно незвичайний на смак, дуже в'язкий, солодкий. традиційно в японії його їдять на новорічні свята. вважається, що ці ласощі приносить щастя і удачу. але і протягом всього іншого року десерт також популярний і у місцевих жителів, і у туристів.
полин використовується в десерті за великим рахунком для додання солодощів зеленуватого відтінку, її можна замінити зеленим харчовим барвником. хоча якщо у вас вийде дістати японську полин, це буде чудово, так як якийсь особливий смак все-таки присутній.
Інгредієнти
- Полин - 8 гр
- Соєве борошно - 100 гр
- Боби - 150 гр
- Крохмаль картопляний - 50 гр
- Борошна (можна рисового) - 300 гр
- Оцет рисовий - 0.2 мл
- Сіль - 5 гр
- Цукор - 150 гр
- Вода - 400 мл
Поділитися:
Коментарі