Качка з овочами (орікогіпоким)

Name: качка з овочами (орікогіпоким)
Cuisine: None
Ingredients: зелена цибуля — 1 гр; редис — 50 гр; редька — 100 гр; салат латук — 500 гр; цукрова пудра — 50 гр; часник — 2 зубч.; соєвий соус — 3 стіл.л.; вино — 50 мл; качка — 500 гр; перець червоний мелений — 1 шт.; рослинна олія — 1 стіл.л.; оцет столовий — 1 стіл.л.