Мова в желе
Приготуй на святковий стіл апетитну холодну закуску! щоб приготувати мову в желе, доведеться витратити зусиль і часу. але результат виходить відмінним і варто того. пропоную вам сьогодні рецепт зі своєї кулінарної книги-яловичий язик в желе.
Інгредієнти
- Корінь петрушки 1 шт.
- Лист лавровий 3 шт.
- Морква 140 гр
- Зелень петрушки 10 гр
- Яєчний білок 2 шт.
- Гвоздика пахуча 2 шт.
- Зелений горошок 20 гр
- Желатин 25 гр
- Гостий перець 4 шт.
- Перець горошком 5 шт.
- Сіль 1.5 стіл.л.
- Цибуля 140 гр
- Яловичий язик 1.5 кг
- Лимон 120 гр
Коментарі