Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Грудинка гарячого копчення в коптильні в домашніх умовах
Відмінна закуска або перекус. коли в магазинах повно різних ковбас незрозумілого походження, нам все частіше хочеться чогось домашнього і дуже смачного. приготувавши таку грудинку, про магазинних ковбасах можна на деякий час забути. вона прекрасно зберігається в холодильнику протягом 2-3 тижнів. хоча, може і довше, але за цей час вона просто вся з'їдається.
Інгредієнти
- Паприка 1 стіл.л.
- Свиняча грудинка 5 кг
- Часник 15 зубч.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 стіл.л.
- Сухие специи 4 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля 4 шт.
- Лист лавровий 7 шт.
Коментарі