Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Грудинка гарячого копчення в коптильні в домашніх умовах
8 інгредієнтів
Відмінна закуска або перекус. коли в магазинах повно різних ковбас незрозумілого походження, нам все частіше хочеться чогось домашнього і дуже смачного. приготувавши таку грудинку, про магазинних ковбасах можна на деякий час забути. вона прекрасно зберігається в холодильнику протягом 2-3 тижнів. хоча, може і довше, але за цей час вона просто вся з'їдається.
Інгредієнти
- Паприка - 1 стіл.л.
- Свиняча грудинка - 5 кг
- Часник - 15 зубч.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 стіл.л.
- Сухие специи - 4 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля - 4 шт.
- Лист лавровий - 7 шт.
Поділитися:
Коментарі