Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Лазанья з м'ясом, шинкою і коренем селери
19 інгредієнтів
Незвичайний рецепт лазаньї з рубаним м'ясом! цей кулінарний рецепт італійської кухні від інших відрізняється тим, що лазанья з м'ясом тут готується саме на м'ясних шматочках (причому, підсмажених), а не на фарші. в результаті їжа, на мій погляд, виходить ще більш цікавою і незвичайною, ніж завжди.
Інгредієнти
- Лист лавровий - 1 шт.
- Морква - 2 шт.
- Мускатний горіх мелений - 1 шт.
- М'ясо - 200 гр
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Сушений чебрець - 1 шт.
- Борошно - 2 стіл.л.
- Оливкова олія - 3 стіл.л.
- Селера; - 1 шт.
- Соус томатний - 0.6 скл.
- Шинка - 100 гр
- Масло вершкове - 100 гр
- Молоко - 2 скл.
- Пармезан - 100 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Курячий або овочевий бульйон - 1 скл.
- Вино біле - 1 скл.
Поділитися:
Коментарі