Казан котлети, котлети в каструлі
12 інгредієнтів
Порадуйте коханого ситної закускою родом з азербайджану. дуже гарне поєднання овочів з м'ясом. ситно і смачно. я знайшла цей рецепт в старій книзі рецептів азербайджанської кухні. вирішила приготувати. азербайджанська кухня дуже ситна, насичена вітамінами. рецепт цей відноситься до категорії літніх рецептів, але думаю його можна готувати і взимку, не додаючи баклажан.
Інгредієнти
- Фарш м'ясний - 600 гр
- Картопля - 5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 200 гр
- Баклажани - 4 шт.
- Болгарський перець - 2 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Кріп - 50 гр
- Кінза, коріандр - 50 гр
- Базилік - 50 гр
- Сіль - 50 гр
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Куркума - 1 шт.
0
15
0
Коментарі