Казан котлети, котлети в каструлі

казан котлети, котлети в каструлі

12 інгредієнтів

Порадуйте коханого ситної закускою родом з азербайджану. дуже гарне поєднання овочів з м'ясом. ситно і смачно. я знайшла цей рецепт в старій книзі рецептів азербайджанської кухні. вирішила приготувати. азербайджанська кухня дуже ситна, насичена вітамінами. рецепт цей відноситься до категорії літніх рецептів, але думаю його можна готувати і взимку, не додаючи баклажан.


Інгредієнти

  • Фарш м'ясний - 600 гр
  • Картопля - 5 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 200 гр
  • Баклажани - 4 шт.
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Помідори - 2 шт.
  • Кріп - 50 гр
  • Кінза, коріандр - 50 гр
  • Базилік - 50 гр
  • Сіль - 50 гр
  • Перець чорний мелений - 1 шт.
  • Куркума - 1 шт.

0

15

0

Теги:
котлети

Коментарі