Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Яловичина по-бургундськи на Новий Рік
16 інгредієнтів
Оригінальна, ароматна, пікантна, на свято! яловичина по-бургундськи-знамените блюдо французької кухні, яке відмінно підійде в якості гарячого на новий рік. у ньому поєднується м'яке м'ясо з ароматною підливою. готувати його довго, але результат перевершить ваші очікування!
Інгредієнти
- Лист лавровий - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- М’ясний бульйон - 300 мл
- Зелень петрушки - 10 гр
- Гриби печериці - 150 гр
- Часник - 3 зубч.
- Сушений чебрець - 10 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 400 мл
- Бекон - 100 гр
- Оливкова олія - 1 стіл.л.
- Томатна паста - 1 стіл.л.
- Масло вершкове - 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Цибуля шалот - 5 шт.
- Яловичина - 500 гр
Поділитися:
Коментарі