Чізкейк з кремом з сиру і вершків

Name: чізкейк з кремом з сиру і вершків
Cuisine: None
Ingredients: крохмаль — 40 гр; лимонна цедра — 1 гр; ягода — 100 гр; яєчний жовток — 2 шт.; яйце — 6 шт.; сир — 1.25 кг; вершки — 100 мл; вершкове масло — 150 гр; сіль — 0.5 чайн.л.; сухарик — 200 гр; цукор — 400 гр