Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Плов Узбецький класичний з бараниною в Казані
13 інгредієнтів
Спробуй плов з баранини в казані-справжній і смачний! класичний плов, приготований в казані, найбільш близький до національного узбецького страви. казан дозволяє зберігати довго температуру після відключення плити, що дає можливість вбратися всієї рідини. плов виходить ароматним і розсипчастим!
Інгредієнти
- Вода - 3 скл.
- Морква - 1 шт.
- Паприка - 1 шт.
- Часник - 3 зубч.
- Баранина - 300 гр
- Барбарис - 1 десерт.л.
- Зіра або тмин - 1 шт.
- Соняшникова олія - 60 гр
- Шафран - 1 шт.
- Куркума - 1 шт.
- Рис пропарений - 1.5 скл.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі