Італійська паска Панеттоне

Італійська паска Панеттоне

12 інгредієнтів

Традиційний пиріг із здобного дріжджового тіста. печеться він з солодкого тіста з додаванням родзинок, цукатів і горіхів. панеттоне є аналогом слов'янського паски, а ось в італії його печуть на різдво і новий рік. цей рецепт не з найпростіших, але, повірте, результат того вартий!


Інгредієнти

  • Лимон - 1 шт.
  • Ванільний цукор - 1 чайн.л.
  • Борошно - 430 гр
  • Ізюм - 100 гр
  • Коньяк - 50 мл
  • Мед(цукор) - 25 гр
  • Молоко - 190 гр
  • Сухі дріжджі - 7 гр
  • Цукат або родзинок (за бажанням) - 100 гр
  • Жовток - 150 гр
  • Масло вершкове - 180 гр
  • Цукор - 150 гр

0

90

0

Коментарі