Плов по-намангански
11 інгредієнтів
Цей рецепт прибув сюди з ташбулака(наманганська обл). мої друзі і родичі вважають що плов у мене завжди вдається на славу! спробуйте і ви.
Інгредієнти
- Часник - 150 гр
- Баранина - 500 гр
- Барбарис - 1 шт.
- Зіра або тмин - 1 шт.
- Курага - 50 гр
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Рис - 1 кг
- Ріпчаста цибуля - 150 гр
- Морква - 1 кг
- Курдючний жир - 200 гр
- Сіль - 1 шт.
Коментарі