Холодець з курки і свинячих ніжок
Правильний, прозорий, дуже смачний і святковий! холодець-основна закуска не тільки на новорічному столі, але часто і в багато інших свят. приготування займає багато часу, але воно того варте. будемо варити його з курки і свинячих ніжок, а подавати з хроном або гірчицею.
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Зелень петрушки 10 гр
- Свинячі ніжки 2 шт.
- Куряча чверть 1 кг
- Гостий перець 5 шт.
- Сіль 1 стіл.л.
- Цибуля 1 шт.
- Вода 2 л
Коментарі