Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Солянка з лимоном
Насичений м'ясний суп з неймовірним смаком. солянку я люблю, мабуть, більше всіх інших супів. я намагаюся готувати її відразу багато, щоб розтягнути задоволення на довше. на етапі приготування засмажкою можна додати дрібно нарізану цибулину і згасити разом з огірками, але мені вистачило однієї цибулини в бульйоні. взагалі засмажкою готується на рослинному маслі, але я замінила його розсолом, так як солянка виходить і так занадто жирної і збільшувати калорійність не хотілося.
Інгредієнти
- Вода 3 л
- Ковбаса варена, краще якусь добрішу, від цього значно смак поліпшиться, можна замінити на м'ясо, але я готую з ковбасою 250 гр
- Лист лавровий 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Мариновані маслини 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 300 гр
- Розсіл 3 стіл.л.
- Солоні огірки 3 шт.
- Томатна паста 3 стіл.л.
- Картопля 3 шт.
- Гостий перець 5 шт.
- Сіль 1 стіл.л.
- Цибуля 1 шт.
- Яловичина 400 гр
- Ковбаса копчена 300 гр
Коментарі