Сациві з баклажанів
Всім гурманам і цінителям грузинської кухні. спробуй приготувати! мій чоловік дуже любить різні закуски, соуси і тому подібні гострі «підсилювачі апетиту». намагаюся догоджати йому в цьому і готувати так, щоб страви не набридали. вчора пригощала його сациві з баклажанів. вечеря вдалася на славу. раджу!
Інгредієнти
- Волоські горіхи 30 гр
- Кориця 3 гр
- Оцет столовий 9% 10 мл
- Борошно 80 гр
- Гвоздика пахуча 2 гр
- Бульйон овочевий 320 мл
- Кардамон 2 гр
- Перець чилі 20 гр
- Рослинне масло 60 мл
- Ріпчаста цибуля 140 гр
- Гранат, зерна 20 гр
- Кінза 10 гр
- Баклажани 2 шт.
- Часник 30 гр
- Сіль 10 гр
Коментарі