Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тушкований гусак шматочками
Гусак! тушкований у власному соку! а поруч-яблука, соус! спокуси! ну, хто не любить гусака?! це відразу і з ходу свято, новий рік як мінімум, а то і ще що серйозніше і важливіше. сьогодні запропоную вам тушкованого гусака (а то все в духовці та в духовці) - з цікавим соусом і солодкою ноткою. такого ви ще не пробували.
Інгредієнти
- Журавлинний сік 8 шт.
- Кориця 1 шт.
- Сік лимону 10 мл
- Морква 1 шт.
- Свіжа м'ята можна заморожену 3 шт.
- Фундук 30 гр
- Цукрова пудра 1 стіл.л.
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 100 мл
- Яблука 2 шт.
- Кулінарний жир 100 гр
- Селера; 2 шт.
- Соняшникова олія 30 мл
- Масло вершкове 50 гр
- Гусак 2 кг
- Мед(цукор) 2 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Лимон 20 гр
- Ананас 350 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі