Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мусовий торт три шоколаду на вершках
17 інгредієнтів
Навчися готувати смачний, красивий і святковий муссовий торт вдома! мода на мусові торти зростає, як колись росла на французькі макаруни (макаронс). тому давайте дізнаємося, як готують муссовие торти кухаря-кондитери і повторимо це в домашніх умовах!
Інгредієнти
- Шоколад молочний - 200 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену - 20 гр
- Пшеничне борошно - 100 гр
- Темного шоколаду 56% - 100 гр
- Ванільний цукор - 15 гр
- Розпушувач - 11 гр
- Цукровий сироп - 50 мл
- Яйце - 4 шт.
- Білий шоколад - 200 гр
- Гіркого шоколаду - 100 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності - 50 гр
- Масло вершкове - 50 гр
- Желатин - 8 гр
- Кумкват - 200 гр
- Молоко - 100 мл
- Цукор - 100 гр
- Сіль - 1 шт.
Поділитися:
Коментарі