Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Торт Естерхазі з мигдальним борошном
14 інгредієнтів
Смачний угорський торт прикрасить святковий стіл! торт естерхазі з мигдальним борошном має добре збалансований м'який смак. коржі в торті являють собою тонке безе, яке ідеально доповнюється кремом на основі яєчних жовтків. глазур пропонується приготувати або з лимонним соком, або з молоком. у першому випадку цитрусові додадуть торту легку кислинку. свіжа малина зробить торт святковим, додасть неймовірну свіжість і аромат, але можна обійтися і без ягід, прикрасивши торт за своїм бажанням.
Інгредієнти
- Какао-порошок - 20 гр
- Сік лимону - 50 мл
- Малина (свіжа чи заморожена) - 450 гр
- Свіжа м'ята можна заморожену - 10 гр
- Цукрова пудра - 170 гр
- Яєчний білок - 10 шт.
- Жовток - 10 шт.
- Борошно - 5 стіл.л.
- Масло вершкове - 280 гр
- Екстракт ванілі - 5 мл
- Мигдаль - 100 гр
- Борошно мигдальне - 275 гр
- Молоко - 280 мл
- Цукор - 200 гр
Поділитися:
Коментарі