Котлети пожарські з фуа-гра в сметанному соусі.

Name: котлети пожарські з фуа-гра в сметанному соусі.
Cuisine: None
Ingredients: куряче філе — 400 гр; печінка — 40 гр; сметана — 250 гр; шпинат — 300 гр; білий хліб — 100 гр; вершки — 100 мл; вершкове масло — 60 гр; вино біле — 100 л; картопля — 300 гр; молоко — 200 мл; перець — 1 шт.; сіль — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; лимонний сік — 1 чайн.л.