Запечений судак в духовці

Name: запечений судак в духовці
Cuisine: None
Ingredients: оцет — 1 стіл.л.; петрушка — 1 шт.; сметана — 100 гр; судак — 500 гр; яєчний жовток — 2 шт.; помідор — 2 шт.; сіль — 1 шт.; суха спеція — 1 шт.; цибуля ріпчаста — 1 шт.; вода — 70 мл; вершкове масло — 100 гр; вино біле — 50 мл