Пиріг курник з грибами
Найсмачніший, ситний пиріг для найулюбленіших!
пиріг курник традиційної російської кухні є по-справжньому святковим частуванням. за старих часів такий готували на весілля, це був весільний пиріг, яким пригощали гостей. ось чому для його приготування потрібно багато часу і багато продуктів. але результат того вартий, бо їжа виходить така, що пальчики оближеш. цей кулінарний рецепт я роздобула в одній хорошій книжці.
Інгредієнти
- Зелень петрушки 1 гр
- Гриби печериці 200 гр
- Пшеничне борошно 4 скл.
- Сметана 250 гр
- Яйце 5 шт.
- Білі гриби 300 гр
- Борошно 1 стіл.л.
- Вершки 0.5 скл.
- Масло вершкове 2 стіл.л.
- Куряча чверть 1 шт.
- Рис 1 скл.
- Курячий або овочевий бульйон 2 скл.
Коментарі