Варена буженина зі свинини
12 інгредієнтів
Універсальне в усіх відношеннях м'ясну страву. ароматну, соковиту буженину можна приготувати і на святковий стіл, і для сімейної вечері. в охолодженому вигляді це відмінний варіант закуски. і в якості гарячого м'ясної страви домашня буженина доповнить будь-який гарнір.
Інгредієнти
- Кореандр горошком - 0.5 чайн. л.
- Лист лавровий - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Орегано сушене - 0.75 чайн.л.
- Паприка - 1 чайн.л.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 кг
- Часник - 2 зубч.
- Гостий перець - 6 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Вода - 1.2 л
Коментарі