Рибний суп вуха з стерляді з білим вином
11 інгредієнтів
Аромат страви змушує забути про все! юшка з річковою рибкою, особливо хороша в походах біля багаття. юшка з стерляді, саме з її м'яса, не те щоб чимось сильно виділяється, але безперечно смачна. якщо довелося її купити, а то і виловити, краще не поскупитися на інші компоненти. вони своє відплатять сповна, коли на столі з'явиться готова юшка з стерляді рецепт якої я постаралася розписати по докладніше.
Інгредієнти
- Стерлядь - 1.5 кг
- Лист лавровий - 1 шт.
- Зелень петрушки - 2 гр
- Часник - 1 зубч.
- Сушений чебрець - 4 гр
- Порея 🧅 - 1 шт.
- Селера; - 2 шт.
- Вино біле - 250 мл
- Перець горошком - 4 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
Коментарі