Сік можна використовувати будь-хто. цукор додавати за смаком. якщо ви використовуєте желатин в пластинках, то технологія приготування трохи інша. потрібно взяти таку ж кількість за вагою і замочити в невеликому кількість води. у сотейнику з'єднати питну воду (250 мл) і сік (500 мл) і довести до кипіння, але не кип'ятити. як тільки сік почне кипіти, прибрати сотейник з вогню. желатин вийняти з води і трохи віджати. перекласти в сотейник з гарячим соком і перемішувати до повного розчинення желатину. далі розлити суміш по креманкам і поставити в холодильник.

Читати рецепт на Smak.menu