Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Торт Естерхазі класичний
Горіхове божевілля! старовинний угорський рецепт. торт естерхазі класичний-рецепт, на приготування якого піде багато сил і часу, але результат з лишком окупить всі витрати. ефектний вигляд, хрусткі коржі, ніжний заварний крем з легким горіховим присмаком, усвідомлення того, що ви торкаєтеся до високої кухні - такий підсумок трудомісткого процесу. за легендою, торт був створений для прийому найвищих гостей в будинку угорського дипломата пала антала естерхазі, який жив в кінці xviii - початку xix століття, за що і отримав свою назву.
Інгредієнти
- Мигдальні пелюстки 50 гр
- Шоколад молочний 30 гр
- Фундук 100 гр
- Яєчний білок 300 гр
- Жовток 3 шт.
- Білий шоколад 100 гр
- Масло вершкове 300 гр
- Кукурузного крохмалю 3 стіл.л.
- Мигдаль 100 гр
- Молоко 250 мл
- Сіль 1 шт.
- Цукор 100 гр
- Абрикосове варення 1 стіл.л.
Коментарі