Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Різдвяний кекс Данді
Ароматний, ніжний кекс з шотландії, спробуйте і ви! різдвяний кекс данді-традиційна різдвяна випічка шотландії. в цей кекс додаю дуже багато сухофруктів і цукатів, які ви можете підібрати на свій смак. він, також, як і німецький штоллен з часом стає тільки смачніше. після випічки, кексу дають повністю охолонути, загортають у фольгу або плівку і залишають в прохолодному місці від 2 тижнів до декількох місяців. згодом сухофрукти віддають свій аромат і вологу тесту, аромати перемішуються і настоюються. спробуйте приготувати і ви, вам повинно сподобається!
Інгредієнти
- Розпушувач 0.5 чайн.л.
- Журавлинний сік 100 гр
- Лимонна цедра 1 чайн. л.
- Пшеничне борошно 250 гр
- Ізюм 200 гр
- Коньяк 50 мл
- Масло вершкове 200 гр
- Екстракт ванілі 1 чайн. л.
- Мигдаль 150 гр
- Цукат або родзинок (за бажанням) 100 гр
- Цукор 200 гр
- Яйця курячі 4 шт.
- Сік лимону 3 стіл.л.
Коментарі