Рецепт куха
Традиційний німецький солодкий пиріг до чаю! кух або кухен-це пиріг національної німецької кухні. випікається він з дріжджового тіста, з солодкою начинкою і штрейзелем. він дуже смачний і м'який з приємною солодкою начинкою і хрусткою скоринкою. за бажанням в якості начинки можна використовувати варення або джем, але в справжньому традиційному німецькому кухе роблять солодку начинку зі сметаною і яйцем. рецепт простий, інгредієнти доступні, впорається навіть початківець кулінар. єдине, потрібно трохи попрацювати з дріжджовим тестом.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 450 гр
- Сметана 3 стіл.л.
- Сода 1 чайн.л.
- Масло вершкове 200 гр
- Молоко 1 скл.
- Сіль 2 гр
- Сухі дріжджі 1 чайн.л.
- Цукор 200 гр
- Яйця курячі 2 шт.
- Рослинне масло 1 стіл.л.
Коментарі