Печеня зі свинини з грибами і баклажанами
Ваш чоловік не встоїть! смачно, апетитно і просто! смачно.
читала рецепти галіба саїдова, захопилася жарким по-східному і вирішила приготувати. в оригіналі-яловичина, перець солодкий, цибуля і помідори. у мене-свинина, баклажан, цибуля і гриби. вийшло дуже навіть нічого.
Інгредієнти
- Баклажани 3 шт.
- Гриби печериці 0.5 кг
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1.5 кг
- Помідор 1 кг
- Рослинне масло 100 гр
- Сухие специи 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 3 шт.
- Часник 1 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Перець гіркий стручковий 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 1 л
Коментарі