Корінь селери запечений
Вишукану страву з кореня селери-готуй смачно і красиво! рецепт з першого погляду здається складним і довгим, але це не так-все досить просто і, крім процесу запікання кореня, блюдо готується досить швидко. зусилля, звичайно, докласти доведеться, але який результат! так що рекомендую спробувати)
у моїй селеровій вакханалії це завершальний рецепт. але який!
Інгредієнти
- Гриби печериці 150 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 100 гр
- Телятина на кістці 250 гр
- Часник 2 зубч.
- Шпинат 150 гр
- Яблучний оцет 25 мл
- Селера кореневої 400 гр
- Вершки 100 мл
- Масло вершкове 100 гр
- Перцю черного меленого 5 гр
- Рослинне масло 50 мл
- Ріпчаста цибуля 140 гр
- Цукор 15 гр
- Гриби лисички 100 гр
- Сіль 5 гр
Коментарі