Млинці з червоною ікрою
Споконвічно російська їжа - делікатес в наші дні. на русі млинці з ікрою випікали розміром з блюдце. борошно традиційно використовувалася гречана, та й сама ікра була не червона, а чорна, білужа.
але пізніше саме пшеничні млинці з червоною ікрою завоювали право стати символом російської кухні.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 200 гр
- Яйце 2 шт.
- Ікра червона 200 гр
- Соняшникова олія 40 мл
- Молоко 1 л
- Сіль 0.5 чайн. л.
- Цукор 60 гр
Коментарі