Паска на жовтках
Ніжний вершковий смак і неймовірний аромат! паски я печу всього кілька років, але кожен раз печу за новим рецептом, щоб побільше спробувати. цього року рецепт збірний, взяла за основу кілька і зробила по-своєму. паски перевершили всі очікування, вони вийшли з дуже ніжним м'якушем, неймовірно вершковим ароматом, злегка солодкуваті (основна солодкість все ж йде від сухофруктів) і просто дуже смачні! дуже шкода, що не встигла викласти рецепт до великодня, але дуже сподіваюся, що хтось спробує спекти їх в наступному році!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 700 гр
- Вершки 100 гр
- Дріжджі 40 гр
- Молоко 200 гр
- Рослинне масло 50 гр
- Мигдальні пелюстки 50 гр
- Стручок ванілі 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Сухофрукти (родзинки, сушена вишня, журавлина, цукати на ваш вибір) 200 гр
- Яйця курячі 1 шт.
- Жовток 8 шт.
- Масло вершкове 100 гр
- Цукор 270 гр
Коментарі