Курка холодного копчення в коптильні в домашніх умовах
8 інгредієнтів
Не купуй смачних курей на ринку, кіпті сам і сама! смачно, просто! курка холодного копчення для мене ну прямо делікатес! дуже я їх люблю і можу з'їсти дуже багато. тому з радістю поділюся рецептом, як це зробити вдома.
Інгредієнти
- Вода - 2.2 л
- Лист лавровий - 5 шт.
- Часник - 1 зубч.
- Куряча чверть - 6 кг
- Перець суміш - 1 чайн.л.
- Гостий перець - 1 чайн.л.
- Сіль - 300 гр
- Цукор - 2 стіл.л.
Коментарі